Tagung in Detmold: Wir übernehmen die Verpflegung
Ihr Tagungs- oder Konferenzraum in Detmold ist reserviert, die Einladungen sind verschickt und die Agenda steht? Dann fehlt nur noch das Konferenz Catering in Detmold, das Ihre Teilnehmer den ganzen Tag über gut versorgt. Genau das übernehmen wir, direkt in den Räumen, die Sie bereits gewählt haben.
Ob Fachkonferenz, Seminar oder Messe und Kongress: Wir kennen die Abläufe solcher Veranstaltungen und stellen uns darauf ein, dass Ihr Zeitplan Vorrang hat.
Selbst wenn ein gemeinsames Thema alle Gäste zusammenbringt, gehen die Geschmäcker auseinander: Die einen wünschen etwas Leichtes, die anderen etwas Herzhaftes, wieder andere essen vegetarisch.
Aus unserem Angebot an warmen und kalten Speisen sowie Getränken stellen wir Ihnen ein Programm zusammen, das den Tag trägt und Ihre Teilnehmer bei Laune hält.
Tagungsverpflegung vom Frühstück bis zum Abendbuffet
Auf dem Papier wirkt ein Konferenztag überschaubar, für die Beteiligten zieht er sich jedoch.
Wir decken jede Mahlzeit des Tages ab, ganz nach Bedarf Ihrer Gäste: Frühstück, Mittagsimbiss, Kaffee und Kuchen am Nachmittag und ein Abendbuffet, auf Wunsch mit einem kleinen Abschluss zum Ende des Tages.
Besprechen Sie mit uns, wie umfangreich die Verpflegung sein soll, ob nur Kaffeepausen oder Vollverpflegung. Danach können Sie sich wieder Ihren Vorträgen und Präsentationen widmen.
Ab hier sind wir am Zug
Bei uns arbeiten Organisatoren, Küchenchefs und Servicekräfte Hand in Hand. Speisen und Getränke stehen zu den vereinbarten Zeiten bereit, ohne dass Sie sich während der Tagung darum kümmern müssen.
Als Detmolder Catering liefern und servieren wir direkt vor Ort, sodass Ihren Teilnehmern keine langen Wege zwischen zwei Programmpunkten entstehen.
Ein Klick auf den Button genügt: Teilen Sie uns kostenlos und unverbindlich mit, was Sie für Ihr Catering in Detmold planen.
Wir sehen Ihre Angaben durch und stellen ein unverbindliches Angebot zusammen, das zu Anlass und Gästezahl passt. Danach vergleichen Sie in Ruhe und entscheiden.
Haben Sie sich für uns entschieden, übernehmen wir die Organisation von der Zubereitung bis zum Service – Sie feiern in Detmold und genießen den Tag.
Frühstücksempfang
Ein leichter Start in den Konferenztag: Obst, Joghurt und frischer Saft bringen Vitamine auf den Tisch, dazu servieren wir Kaffee und verschiedene Tees sowie kleine mundgerechte Happen. So beginnen Ihre Teilnehmer konzentriert einen Tag voller Input.
Kaffeepausen für Ihre Tagung
Zwischen zwei Vorträgen lässt die Aufmerksamkeit nach, und die Kaffeepause bringt sie zurück. Wir servieren heißen, auf Wunsch auch kräftigen Kaffee, dazu eine Auswahl an hochwertigem Gebäck und Kuchenstücken für den kleinen Energieschub.
Lunchbuffet und Mittagsimbiss zwischen den Sessions
Zum Mittag setzen wir gern auf unser „Flying-Buffet“ in der Lunch-Variante. Ihre Teilnehmer stärken sich, ohne den Faden zu verlieren, und gehen satt in den zweiten Teil des Programms.
Kleine Suppen, Fleisch-, Fisch- und Gemüsehäppchen sowie Salate reichen wir in mundgerechten Portionen. Man kann beim Essen weiter fachsimpeln, und niemand muss lange am Buffet anstehen, denn die Mittagspause ist bei Tagungen meist knapp bemessen.
Abendbuffet zum Tagesabschluss
Nach dem letzten Vortrag darf es etwas „Handfestes“ sein: Unsere Detmolder Küchenchefs bereiten kalte und warme Speisen nach Ihren Vorgaben zu.
Dazu passen ein kühles Bier, ein Glas Wein oder ein erfrischender Drink, und der lange Konferenztag klingt entspannt aus.
Konferenz-Catering in Detmold – abgestimmt auf Ihre Tagung
Wir richten uns nach Ihrer Veranstaltung, nicht umgekehrt: Vom kleinen Fachkreis bis zur Tagung mit mehreren hundert Teilnehmern planen wir Ihr Konferenz-Catering in Detmold so, dass von der ersten Tasse Kaffee bis zum Abendbuffet alles läuft und Ihre Gäste bei den Inhalten bleiben.
Dauert die Veranstaltung mehrere Tage, etwa bei Kongressen und Messen, zählt ein Verpflegungskonzept mit Abwechslung: Menüs, die sich nicht wiederholen, an jedem Tag dieselbe Qualität und ein Team, das sich auf Ihre Abläufe einstellt.
Teambuilding im Tagungsprogramm
Manche Veranstalter planen neben den Fachvorträgen bewusst Zeit für den Austausch ein, etwa bei einem gemeinsamen Frühstück vor dem Start oder ein Get-together nach dem letzten Vortrag. Wir bauen die Verpflegung um diese Programmpunkte herum, damit Fachvorträge und lockere Gespräche nahtlos ineinandergreifen und niemand auf Essen oder Getränke warten muss. Schließt sich an die Tagung eine Firmenfeier an, übernehmen wir auch diesen Teil.
Rückmeldungen aus Detmold und Lippe
„Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!“
Markus Heffner
aus Detmold
„Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein 'geht nicht' gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leistung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!“
Nadja Hecht
aus Lage
„Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Leckereien für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld – vor allem jetzt während Corona Zeiten – war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.“
Micha Häß
aus Detmold
„Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Detmolder Catering wärmstens empfehlen.“
Arne Franz
aus Detmold
„Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wenn wir wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!“
Trum Thaan
aus Heiligenkirchen
Häufige Fragen zum Konferenz-Catering
Was kostet Konferenz-Catering in Detmold?
Der Preis richtet sich nach der Teilnehmerzahl, dem Umfang der Verpflegung (nur Kaffeepausen oder Verpflegung über den ganzen Tag) und der Dauer Ihrer Tagung. Schildern Sie uns kurz die Eckdaten, dann kalkulieren wir Ihr Angebot individuell und unverbindlich.
Bieten Sie Kaffeepausen und Pausenverpflegung für Tagungen an?
Ja. Ja. Wir bringen frisch aufgebrühten Kaffee, mehrere Teesorten sowie Gebäck und Kuchenstücke zu den Pausenzeiten Ihres Programms, damit Ihre Teilnehmer wieder Kraft tanken.
Ist Ihr Konferenz-Catering auch für mehrtägige Veranstaltungen geeignet?
Ja. Für jeden Tag planen wir ein eigenes Angebot, vom Frühstück über ein Lunchbuffet bis zur Kaffeepause, sodass sich auch am letzten Tag nichts wiederholt.
Lässt sich das Catering mit Teambuilding-Programmpunkten verbinden?
Ja. Wir stimmen die Verpflegung auf Ihr Programm ab, etwa ein gemeinsames Frühstück vor dem Auftakt oder ein geselliger Ausklang nach der letzten Session, damit Fachaustausch und Teamgeist Platz haben.
Wie stellen Sie sicher, dass Speisen und Getränke pünktlich im Tagungsablauf ankommen?
Wir stimmen Lieferung und Servicezeiten vorab mit Ihnen ab und richten uns nach Ihrem Zeitplan, damit Kaffeepause und Mittagsimbiss zu den festgelegten Zeiten bereitstehen.