Unser Messeservice für Sie in Detmold!
Wer in Detmold oder der Region Lippe auf einer Messe ausstellt, will Produkte zeigen, neue Kunden ansprechen und sich im Handel behaupten – ein Messeauftritt ist dafür nach wie vor eines der wirksamsten Mittel.
Schon die Vorbereitung verlangt viel Personal, Fachwissen und Planung, und an den Messetagen selbst geht es im Minutentakt weiter.
Ihr Unternehmen und Ihre Leistungen sollen überzeugend auftreten. Da kommt schnell Hektik auf, und die Gäste- und Kundenbewirtung gerät leicht aus dem Blick.
Mit uns als Partner für Messe-Catering in Detmold streichen Sie genau diesen Punkt schon bei der Planung von Ihrer Aufgabenliste.
Verlassen Sie sich dabei auf unser Fachwissen und unser eingespieltes Team, das Messen und Kongresse in Detmold und im Kreis Lippe mit derselben Sorgfalt betreut.
Ihre Gästebewirtung in unserer Hand!
Erfahrene Küchenchefs und geschultes Servicepersonal sorgen dafür, dass Ihr Messeauftritt in Detmold reibungslos abläuft. Für die Gästebewirtung auf Ihrer Messe gelten wir in Detmold als Nummer Eins.
Während Sie sich um Ihr Geschäft kümmern, übernehmen wir die Bewirtung Ihrer Standbesucher und die Verpflegung Ihres Standpersonals.
Gemeinsam zur passenden Messebewirtung
Schildern Sie uns Ihre Vorstellungen, dann stellen wir für Ihre Messebewirtung in Detmold das passende Angebot zusammen.
Als Anregung: Kalte und warme Getränke, Gebäck, Hors d’oeuvres und frisches Obst lassen sich beliebig kombinieren.
Ihre besonderen Wünsche besprechen wir gern persönlich und erarbeiten daraus einen genauen Verpflegungsplan. Unsere Köche kochen so, dass Ihre Besucher noch lange über Ihren Stand sprechen.
Ein Klick auf den Button genügt: Teilen Sie uns kostenlos und unverbindlich mit, was Sie für Ihr Catering in Detmold planen.
Wir sehen Ihre Angaben durch und stellen ein unverbindliches Angebot zusammen, das zu Anlass und Gästezahl passt. Danach vergleichen Sie in Ruhe und entscheiden.
Haben Sie sich für uns entschieden, übernehmen wir die Organisation von der Zubereitung bis zum Service – Sie feiern in Detmold und genießen den Tag.
Getränke am Messestand
Frisch gebrühter Kaffee oder verschiedene Teesorten stehen den ganzen Messetag über bereit – so bleiben Sie und Ihre Gäste von der Eröffnung bis zum Schluss munter.
In vollen Messehallen wird es rasch warm, auch in Detmold. Deshalb halten wir reichlich Softdrinks und Mineralwasser bereit, damit niemand auf dem Trockenen sitzt.
Kommt ein Geschäft zustande, stoßen Sie mit einem kühlen Prosecco oder Sekt an, den wir auf Wunsch vorhalten.
Standverpflegung am Messestand
Beim „Flying Buffet“ tragen unsere Servicekräfte die Speisen zu den Gästen, sodass Ihr Stand nicht durch Tische und Platten zugestellt wird. Das lohnt sich vor allem, wenn Ihre Besucher in Bewegung bleiben und nicht lange an einem Platz verweilen.
Den ganzen Messetag über servieren wir frisch zubereitete Häppchen und weitere Köstlichkeiten für Aussteller und Besucher. Unauffällig und doch aufmerksam bringt unser Team das Fingerfood genau dann, wenn Sie und Ihre Standbesucher es brauchen.
Menge und Auswahl stimmen wir darauf ab, wie viele Personen Ihren Stand voraussichtlich besuchen und wie lange die Messe dauert. So bleibt am Ende nichts übrig, und trotzdem geht keinem Gast das Essen aus.
Geschirr, Gläser und Zubehör
Gläser, Besteck und Geschirr müssen Sie nicht selbst besorgen: Wir bringen alles Nötige mit zu Ihrem Stand in Detmold und richten die komplette Ausstattung für die Kundenbewirtung ein.
Unser Service am Messestand in Detmold
Unser geschultes Personal kennt die Abläufe einer gepflegten Bewirtung genau.
Es hält sich dezent im Hintergrund, behält Ihren Stand im Blick und erkennt Wünsche, bevor Ihre Gäste danach fragen – auch mehrsprachig.
Kongress Catering in Detmold – zuverlässig für mehrtägige Veranstaltungen
Neben der Messebewirtung am Stand übernehmen wir auch das Kongress Catering in Detmold. Ob Fachkongress an einem Tag mit einigen Dutzend Teilnehmern oder Veranstaltung über mehrere Tage mit Hunderten Gästen: Wir entwerfen die Kongressverpflegung passend zu Ihrem Programm.
Zwischen den Sessions bleibt den Teilnehmern oft nur wenig Zeit. Deshalb eignen sich Fingerfood und kleine Gerichte, die sich im Stehen essen lassen. Unser Team baut die Stationen so auf, dass keine langen Schlangen entstehen und der Zeitplan Ihrer Veranstaltung eingehalten wird.
Mehrtägige Kongresse stellen jeden Tag andere Anforderungen. Zum Auftakt kommt ein reichhaltiges Frühstücksbuffet gut an, zwischen den Vorträgen sind kleine Kaffeepausen mit Gebäck willkommen. Am Abend schließen wir den Tag auf Wunsch mit einem lockeren Ausklang ab, der sich zu einer Firmenfeier für Ihre Teilnehmer ausbauen lässt.
Wie am Messestand gilt auch hier: Ihre Teilnehmer widmen sich den Vorträgen und dem Austausch, und wir kümmern uns im Hintergrund um die Verpflegung. Planen Sie statt eines großen Kongresses lieber eine überschaubare Konferenz oder Tagung? Dafür stellen wir Ihnen ebenfalls ein eigenes Catering-Konzept zusammen.
Häufige Fragen zu Messebewirtung & Kongress Catering
Was kostet Messebewirtung in Detmold?
Wie viel die Messebewirtung kostet, richtet sich nach Standgröße, Anzahl der Messetage und Umfang – vom einfachen Kaffee mit Gebäck bis zum kompletten Flying Buffet. Schildern Sie uns kurz Ihr Vorhaben, dann erhalten Sie von uns ein unverbindliches Angebot, das zu Ihrer Messeteilnahme in Detmold passt.
Bieten Sie Standverpflegung direkt am Messestand an?
Ja. Unser Team baut Getränke, Fingerfood und Flying Buffet unmittelbar an Ihrem Stand auf und versorgt Ihre Besucher, solange die Messe läuft. Dabei bleibt es im Hintergrund, sodass Sie Ihre Aufmerksamkeit den Kundengesprächen widmen können.
Wie läuft die Kongressverpflegung bei mehreren Veranstaltungstagen ab?
Wir richten uns nach Ihrem Programm und legen für jeden Kongresstag fest, was gebraucht wird: Frühstück zum Empfang, Kaffeepausen zwischen den Vorträgen, auf Wunsch ein gemeinsamer Abschluss am Abend. Die Verpflegung folgt so exakt Ihrem Zeitplan.
Ist eine kurzfristige Buchung für Messe oder Kongress möglich?
Auch wenige Tage vor Beginn können Sie sich für Ihre Messe oder Ihren Kongress in Detmold noch bei uns melden. Wir klären sofort, welche Kapazitäten und Speisenauswahl wir kurzfristig noch anbieten können.
Rückmeldungen aus Detmold und Lippe
„Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!“
Markus Heffner
aus Detmold
„Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein 'geht nicht' gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leistung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!“
Nadja Hecht
aus Lage
„Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Leckereien für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld – vor allem jetzt während Corona Zeiten – war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.“
Micha Häß
aus Detmold
„Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Detmolder Catering wärmstens empfehlen.“
Arne Franz
aus Detmold
„Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wenn wir wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!“
Trum Thaan
aus Heiligenkirchen